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资讯 永辉BravoHY精绽南京,这一次要叫板“Eataly”

中商智策2019-05-06 11:18:55



意大利超市Eataly闻名世界,人们都是排队等着进去,它还被巴黎老佛爷请进门,甚至以后还要收门票!而这家主打 Slow Food(慢食物)的全新业态定位于“餐厅+超市”,通过时尚的门店设计、社交化的互动体验和精致的食物,重新点燃消费者对于实体店的渴望。

看了之后有没有很想去国外体验一下?不过从今天开始即使不出国,也可以体验了。

 

这就是南京永辉“Bravo YH”精标店!位于南京秦淮区健康路2号茂业天地负二层,也是在南京著名景区夫子庙1公里范围内,是永辉超市继福州泰禾店之后在全国打造的第二家高端超市,传承了永辉精致超市“公司投资、合伙经营”的合伙人商业模式,全员参与,小店自主化经营,面向高端顾客群,独特的环境布设,优质的商品甄选,以及称赞的顾客服务,只为给顾客缔造不一样的潮流健康新食尚,让顾客真切感受到高端精致超市的国际范儿。


Bravo YH南京秦淮茂业店面积4500㎡,包含160㎡的的外租区域,餐饮面积占据了“精标店”三分之一,除了咖啡吧,鲑鱼工坊、盒牛工坊、麦子工坊都是永辉自营产业。



逛累了在咖啡吧点上一杯咖啡,看着过往的人群,感受着不同的心境。


永辉“Bravo YH”这回的设计装修与环境营造都做了大胆尝试与革新,打破传统超市的横平竖直的动线设计,不仅重视创新同样不放弃对细节的苛求 ,3000多平方米的商品陈列功能区内,看起来更像是“生活品位馆”,这里不仅提供流行生活用品,更提供生活品味的选择性,汇集了全球各地精挑细选的近两万种单品,“红酒+巧克力”、“生鲜+调料”、“零食+饮料”这种“CP”的布局陈列方式,充分考虑到顾客的购物习惯。



Bravo YH茂业店有三千款的休闲食品,进口的占到80%,让贪嘴的小朋友和大朋友们眼花缭乱。大家再也不用等待那些迟迟未到的网上“零嘴”,也不用再为挑选零嘴而烦恼了。

如果你想要买块巧克力,来取悦下你的心情,来这里就对了,玲琅满目的桥可以吸引了大家的眼球,其中有日本明治巧克力,十分受到小资一族的追捧,其Meltykiss系列是主打,喜欢较高纯度的,可以试试比利时进口克特多金象巧克力,超级醇香,买多少都不嫌多,还有享誉欧洲比利时贵族巧克力,对于你追求生活品质又拥护微妙食物所带来愉悦感,贵族的花色夹心巧克力杯正好能满足你的热情,当然还有全手工制作高品质的爱蒂珂松露巧克力,红色礼盒装,内含甜松露、白松露、苦松露巧克力等多种口味,一盒在手,多重享受,每一颗都将触动你的味蕾,带给你甜蜜的欢愉享受。。。

在永辉“Bravo YH”,还会教你如何品鉴葡萄酒,为你推荐适合的葡萄酒,甚至给你讲每款葡萄酒背后有趣的小故事,比如“爱丁歌德为追求高品质红酒不惜放弃爵位”、“查理曼大帝怕红酒染红了白胡子,下令改红为白”、“滑铁卢一役,拿破仑因为未饮独爱的葡萄酒而心情不佳,遂致战败”……


如此温馨的设计,怎会没有购买的欲望?


“生鲜”是永辉超市独步零售江湖的秘密武功,“Bravo YH”茂业店也将这一优势发挥得淋漓尽致。









不仅有这些垂涎欲滴的水果,还有特色的现切果盘。


南京茂业店的鲑鱼工坊,是一家堂食与冷链销售为一体的日料体验店,外卖冷链,产品琳琅满目多年经验加身的鲑鱼大厨们,动作凌厉刀功精湛,现杀三文鱼新鲜看得见,现做寿司,挑逗你的味蕾,阿根廷红虾、秋刀鱼,三文鱼炒饭等应有尽有,请注意,这些既可以打包带走亦可堂食哦。



他们是美食向导,也是私人厨师,更是您的私人定制管家。他们的日常工作是,教您品酒,炒饭,煎牛排...


19世纪法国的美食家Brillat-Savarin 总结奶酪的审美效应:“一道没有奶酪的丰盛晚餐犹如一个失去一只眼睛的美女。”


其实有时候,不光是商品吸引了顾客的眼球,美陈也是必不可少的一部分,看,干净整洁、高端大气的美陈,更增加了顾客的购买欲望。




“懂你!懂生活!”,让您享受不一样的生活品质!这就是永辉一句话的魅力。在行业竞争压力中,服务是发展的基石,在BravoHY茂业店服务可以是温馨指引、温馨商品介绍、免费加工,可以是见到顾客说声“Hello”、主动给顾客递上购物篮、购物车,也可以是帮顾客大件物品送到停车场、搬上车、免费加工服务,每个区域都有专业人员为顾客服务,用心对待每一个顾客~


对于实体店来说,这是最坏的时代,也是最好的时代。不可否认,电商肆虐,而且如今的实体闭店潮比任何时候都汹涌。但这同时也是优胜劣汰的时代:中产阶级崛起,消费升级,消费者拥有更多的选择,只有更用心、更加关注消费者需求和体验的优秀实体店,才能赢得消费者用人民币投票的竞争!


(摄影:姜金梅  文稿:姜金梅)

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地址:南京秦淮区健康路2号茂业天地负二层

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