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【海外好物】最地道的英国巧克力

万能班长2019-05-07 12:48:22


相信小伙伴中间的巧克力迷一定不少!如果回国不带巧克力在她们看来那简直就是伤天害理。要说巧克力嘛,虽然也有Godiva、Swiss Thins、Toblerone 等普遍认知的牌子可供选择,但我觉得既然都在英国留学,咱还是带点英国本土巧克力更好一些,今天COTEL就来给大家盘点一下英国著名的本土巧克力品牌。


★Chocolate and Love



这巧克力品牌,获得全球知名的THE GREAT TASTE AWARDS大奖(可以理解为,欧洲食品类的杰出青年,哈哈) !80%可可!橙味!海盐!最受欢迎。味道追求平衡度,需要大师级职人经验,才能做到。包装有质感,添加另外的礼物包装,都是多余。这理念伟大。


官网:http://www.chocolateandlove.com/


★Bendicks



Bendicks是世界知名巧克力,是英国王室指定御用巧克力品牌之一。Bendicks开发了一系列的薄荷口味巧克力,像是薄荷脆(Mint Crisps)、梅费尔薄荷(The Mayfair Mint),维多利亚薄荷(The Victoria Mint),但最出名的产品必然是苦薄荷Bittermints啊!如果你是薄荷粉,也特别喜欢苦巧克力,而Bendicks则将高纯度苦涩可可和冰凉薄荷完美结合起来,可可的苦感下薄荷精油却越发吃得甜蜜,不可思议的美味。


官网:www.bendicks.co.uk


★Amelia Rope



Amilia是英国著名的巧克力大师,曾在BBC知名厨师大赛Masterchef取得冠军。在对巧克力的陶醉和迷恋下,Amilia开办了自己的巧克力公司。巧克力都是纯手工制作,只有立方体和排块两种形式,十三种口味用不同颜色的锡箔纸区分包装,外面再套上牛皮纸扎上特制丝带,简洁朴实,一点都不花哨的包装却释放了一种大气和优雅!Amelia Rope巧克力赢得多次The Academy of Chocolate Awards,像是Dark Ginger、Pale Lemon & Sea Salt等系列经常卖脱销。国内暂时买不到Amelia,伦敦的童鞋可以去Selfridges、Liberty、Fortnum & Mason和Wholefoods买到,远程的童鞋……别太伤心,还可以网上订购的啦!


官网:www.ameliarope.com


★Thorntons



Thorntons不需多言,邦德街和牛津街上的专卖店里一直不缺慕名而来的游客,尤其是添加了冰淇淋专柜后,人群更是络绎不绝。Thorntons被普遍认为是英国最好的巧克力,其巧克力精致美观,吃完后唇齿留香。Thorntons公司曾在2007年推出过一个重860磅,宽9英尺、长14.5英尺的巨形广告牌,关键是广告牌是全部由巧克力制作的!据说这个广告牌不到三小时就被人们瓜分吃掉了……


官网:www.thorntons.co.uk


★Charbonnel et Walker



Charbonnel et Walker是英国老字号手工巧克力商,也是英国王室指定巧克力品牌之一,持有英国皇室特批印章。坐落于老邦德街的皇家拱廊入口,玻璃橱窗里包装华美的巧克力总是惹得路人驻足垂涎。由朱丽叶•比诺什和约翰尼•德普主演的电影浓情巧克力Chocolat,片中的巧克力就是由Charbonnel et Walker支援,有些国际航线也会给他们最尊贵的头等舱客人提供该巧克力。很多人都说Charbonnel et Walker是世界上最好吃的巧克力,其经典招牌玫瑰&紫罗兰糖衣(English Rose & Violet Creames)和粉红香槟松露(Pink Marc de Champagne Truffles)更是让人爱不释嘴。而且不仅是巧克力色香味美,就连维多利亚风格的包装盒子都让人忍不住想收藏!


官网:www.charbonnel.co.uk


★Hotel Chocolate



Hotel Chocolate属于英国较高端的大众巧克力品牌,是英国手工巧克力的代表品牌,不仅在英国有很多实体店,还把店面成功开到了美国。商店里最惹眼的莫过于花花的大板巧克力,而且每个季节都有不一样的花式,浓香甜蜜的巧克力嵌入不同的水果、坚果,让人眼花缭乱又垂涎三尺,做为送给亲朋好友的巧克力礼物再大气不过了。


官网:www.hotelchocolat.com/uk


★Demarquette


Demarquette是精细手工豪华巧克力的代表品牌,创建人著名巧克力大师Marc Demarquette坚持用最好的原料、最高的标准制作最好的巧克力,Demarquette巧克力在Marc手中也俨然成为了手工创造的艺术制作。


官网:www.demarquette.com


★Montezuma’s



Montezuma’s是英国著名手工奢侈巧克力品牌,曾在2010年荣获英国国际美食大奖金奖。虽然被认为是奢侈品牌,但价格却并不是特别贵,便宜的三两磅就能买到。而且更让人欢喜的是,还有特别的礼物系列,像是For her/him,Thank you,Birthday,Anniversary等等,很是贴心。Montezuma’s的口味特别多,官网上还时不时地办一些限时特购的活动,大家可以关注下。


官网:www.montezumas.co.uk


★Cadbury



吉百利算是英国大街小巷超市商店里最常见的牌子了,其牛奶巧克力的至真美味已绵延两百年之久。Cadbury诞生伊始就被维多利亚女王授予英国皇室特别授权,至今享此殊荣的最大秘诀之一,莫过于那句“每200g吉百利牛奶巧克力中含有一杯半纯牛奶”,然后全世界都醉倒在了那一杯半纯牛奶中。去伯明翰游玩时一定要去吉百利巧克力工厂(Cadbury World)参观哟!


官网:www.cadbury.co.uk


★Rococo Chocolates



Rococo巧克力的创建人Chantal Coady酷爱法国洛可可时代的文化,曾是艺术学院的高材生,她于1983年在自家厨房创建了RococoChocolates,并配上独一无二的洛可可文化包装。洛可可巧克力以口味纯正而广受欢迎,它搭配出了最美妙的鲜花、水果和可可配比,一块巧克力能让整个人置身于无限的优雅和浪漫。(不知道多吃些洛可可是不是人也能变优雅呢……)伦敦的Motcomb Street,Marylobone High Street和Kings Road上都有洛可可的专卖店,详细地址可以从官网上找到。


官网:www.rococochocolates.com


★Paul A Young Fine Chocolates



Paul A Young是英国优秀的手工巧克力品牌,曾在2001年Academay of Chocolates Awards里摘得六项奖项,创建人Paul Young的作品《Adventureswith Chocolate》也是赢得了很多奖项。相比较其他牌子,Paul A Young可能不是很被大家熟知。Paul A Young现在在伦敦有三家分店,分别位于Wardour Street,Camden Passage,The Royal Exchange,附近的同学或许可以去尝一下。


官网:www.paulayoung.co.uk


【PS】


LANDBASE是高品质的英国巧克力零食店,是来自英国的金融才俊创立的品牌,产品着重趣味性。LOGO热气球,就是“发现”、“探索”的意思,目标就是找到最好,最心头好的!所以有兴趣的孩子可以去逛逛,发现你的心头好吧!




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